Pesquisa desenvolvida na disciplina de Bioquímica dos Alimentos (Professora Dra.Tatiana Porto) do Curso de Engenharia de Alimentos. UFRPE/UAG

Pesquisa desenvolvida na disciplina de Bioquímica dos Alimentos do Curso de Engenharia de Alimentos pelos estudantes : João Pedro Ferreira e João Henrique Fernandes

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2001. Saiba mais. Disponível