Links #8 – Novas tendências pelo olhar da segurança de alimentos

Fonte: Iusnatura

A engenheira de alimentos Cristina Leonhardt do blog Food Safety Brazil analisa uma lista publicada pelo Instituto de Segurança de Alimentos Australiano, que avalia a segurança de alimentos de algumas tendências. Vale muito a pena conferir!

Link da notícia: http://foodsafetybrazil.org/tendencias-em-alimentos-e-seguranca-de-alimentos/

Links #7 – Engenheira de alimentos que trabalha em uma companhia aérea fala sobre suas funções na empresa

Fonte: Revista Embarque

A principal área de atuação de um engenheiro de alimentos, sem dúvida, é a indústria. No entanto isso não o impede de explorar novas áreas, como fez a Jacqueline Nochi, que deu uma entrevista para o Humberto Vinícius do blog Food Safety Brazil.

Link da notícia: http://foodsafetybrazil.org/engenheira-de-alimentos-de-uma-cia-aerea-fala-sobre-sua-rotina-de-trabalho/