Links #13 – Principia volume 1 de Isaac Newton

Fonte: Wikipédia

“Um livro que todo engenheiro deveria ler”. Confira a matéria no blog Engenharia é.

Link da matéria: http://engenhariae.com.br/editorial/colunas/principia-volume-1-de-isaac-newton-um-livro-que-todo-engenheiro-deveria-ler/

Links #12 – Professores e pesquisadores da USP criam canal no YouTube para ensinar física

Fonte: Universo Racionalista

Coordenados pelo prof. Gil da Costa Mendes, professores e pesquisadores criam um canal no YouTube para ensinar conceitos de física. Segue a matéria do site Universo Racionalista:

Link da matéria: http://www.universoracionalista.org/docentes-do-instituto-de-fisica-da-usp-criam-canal-no-youtube-para-ensinar-conceitos/

Links #11 – Invenção brasileira que pode baratear o controle de qualidade de cervejarias

Fonte: Cerveja e malte

Segue abaixo o línk da matéria da Hypeness, que fala de uma invenção de uma engenheira química brasileira que promete baratear o controle de qualidade de cervejarias independentes.

Link da matéria: http://www.hypeness.com.br/2017/01/esta-invencao-brasileira-pode-baratear-o-controle-de-qualidade-para-cervejarias-independentes/

Links #10 – Por que o álcool 70% é mais eficaz que o álcool absoluto?

Fonte: 102 The Avenue Surgery

Confira a matéria do blog Food Safety Brazil onde o Humberto Vinícius explica a eficiência bactericida do álcool 70%.

Link da matéria: http://foodsafetybrazil.org/afinal-por-que-o-alcool-70-e-mais-eficaz-como-bactericida-que-o-alcool-absoluto/

Links #9 – Maçãs geneticamente modificadas que não escurecem

Fonte: Super Interessante

Maçã que não escurece é aprovada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Confira mais no Conselho de Informações sobre Biotecnologia.

Link da notícia: http://cib.org.br/maca-transgenica-que-nao-escurece-e-aprovada-dos-eua/

Links #8 – Novas tendências pelo olhar da segurança de alimentos

Fonte: Iusnatura

A engenheira de alimentos Cristina Leonhardt do blog Food Safety Brazil analisa uma lista publicada pelo Instituto de Segurança de Alimentos Australiano, que avalia a segurança de alimentos de algumas tendências. Vale muito a pena conferir!

Link da notícia: http://foodsafetybrazil.org/tendencias-em-alimentos-e-seguranca-de-alimentos/

Links #7 – Engenheira de alimentos que trabalha em uma companhia aérea fala sobre suas funções na empresa

Fonte: Revista Embarque

A principal área de atuação de um engenheiro de alimentos, sem dúvida, é a indústria. No entanto isso não o impede de explorar novas áreas, como fez a Jacqueline Nochi, que deu uma entrevista para o Humberto Vinícius do blog Food Safety Brazil.

Link da notícia: http://foodsafetybrazil.org/engenheira-de-alimentos-de-uma-cia-aerea-fala-sobre-sua-rotina-de-trabalho/