Lean Manufacturing - Conhecendo melhor a estratégia Six-Sigma

         Neste artigo de hoje vamos trazer a vocês um resumo das estratégias para melhorar a qualidade de produtos e serviços a partir da realidade que você está inserido. Você pode se perguntar: As informações que estarão aqui podem me ajudar? E vou lhe dizer que vão abrir sua visão. Ainda quero lhe pedir para que após essa leitura se desafie a aplicar em sua realidade alguns dos conceitos que serão aqui apresentados.

1. Lean Manufacturing

      "Manufatura enxuta" ou sistema Toyota de produção, consiste em uma filosofia focada na redução dos oito tipos de desperdícios (Processamento impróprio, excesso de produção, estoque, excesso de transporte, movimentos desnecessários, defeitos e retrabalho, espera, intelectual (pessoas)). A gestão objetivando reduzir estes desperdícios tende a alcançar outros patamares da gestão da produção e da qualidade de seus produtos ou serviços. Uma vez que, terá uma maior sensibilidade para resolução de problemas e estratégias para otimizar seus processos. O termo "combater os desperdícios" pode ainda ser contrastado como aumentar as atividades que agregam valor, tendo como objetivo melhorar os indicadores de qualidade, custo e entrega.

Fonte: Lean Brasil

      2. SIX-SIGMA

          O Six Sigma é uma abordagem e metodologia disciplinada e orientada por dados para eliminar defeitos (dirigindo-se a seis desvios padrão entre a média e o limite de especificação mais próximo) em qualquer processo de produto a serviço. O objetivo fundamental da metodologia Six Sigma é a implementação de uma estratégia baseada em medições que enfoque a melhoria de processos e redução de variação através da aplicação de projetos de melhoria. Isto é conseguido através do uso de duas sub-metodologias Six Sigma: DMAIC e DMADV.

Fonte: web variation

• O processo Seis Sigma DMAIC (definir, medir, analisar, melhorar, controlar) é um sistema de melhoria para processos existentes que estão abaixo da especificação e buscam melhorias incrementais. 
• O processo DMADV do Six Sigma (definir, medir, analisar, projetar, verificar) é um sistema de melhoria usado para desenvolver novos processos ou produtos nos níveis de qualidade Six Sigma.

      Obrigado pela leitura pessoal, aqui trouxemos uma introdução sobre o Lean Manufacturing e a estratégia Six Sigma, de forma objetiva para que vocês possam entender um pouco mais do que vem sendo implementado na área de otmização de processos. Nas próximas publicações iremos trazer uma abordagem sobre cada tipo de desperdícios e exemplos da implementação da técnica six sigma. 

AUTOR:
JOÃO PEDRO FERREIRA
Mestrando em Engenharia de Alimentos - UFSC 
Engenheiro de Alimentos - UFRPE-UAG 

White Belt - Six SigmaTécnico em Agroindústria - IFPE